峇里島 AYANA 餐廳推薦：從懸崖夕陽酒吧、日式鐵板燒、義大利料理，一篇搞懂怎麼吃！

入住峇里島 AYANA Bali，除了享受泳池、海景和度假村設施，餐飲也是值得提前規劃的一部分。

AYANA 園區涵蓋 AYANA Resort、RIMBA、AYANA Segara 等住宿區域，餐廳選擇相當多，從國際自助早餐、義大利料理、日式鐵板燒，到海灘海鮮晚餐、結合傳統舞蹈的峇里島文化晚宴都有。

但餐廳多不代表每一間都值得安排。住兩三晚，如何挑選才不會浪費預算？哪些餐廳適合好好吃一頓飯，哪些主要是為了景觀和氣氛？

這篇整理 AYANA 園區內值得認識的餐廳，結合公開旅客評論、餐廳官方資訊與用餐情境，幫你找出最符合自己需求的選擇。

AYANA 餐廳快速比較

餐廳	主要特色	適合誰
Padi	國際早餐、亞洲料理、蓮花池景觀	喜歡悠閒早餐的人
To’Ge	國際料理、全天候餐飲、池畔環境	重視方便與多樣化菜單的人
Karang	現代風格、泳池景觀、國際料理	AYANA Segara 住客
HONZEN 本膳日本料理	日式鐵板燒、壽司、Omakase	喜歡日本料理、重視用餐體驗的人
Damar Terrace	亞洲及印尼料理、蓮花池環境	家庭旅客、想吃正式晚餐的人
Sami Sami	窯烤披薩、義大利麵、海景	義大利料理愛好者
Rock Bar	懸崖景觀、夕陽、調酒	情侶、紀念日、喜歡拍照的人
Kampoeng Bali	峇里島料理、傳統舞蹈與火舞	想體驗當地文化的人
KISIK Seafood & Grill	海鮮燒烤、沙灘用餐	喜歡海鮮、想看海用餐的人

以上餐廳的定位各有不同，不宜只用餐點價格或網路評分直接比較。尤其早餐供應、鐵板燒套餐、表演日期和菜單價格，都可能依當期安排調整。

早餐篇：Padi、To’Ge、Karang 怎麼選？

AYANA 的早餐餐廳各有特色，但不一定需要特地跑遍每一間。首先應確認自己的房價包含哪一種早餐權益，以及是否能選擇不同館別的餐廳。

Padi：蓮花池旁的悠閒早餐

Padi 位於 AYANA Resort，周圍有蓮花池，提供國際自助早餐，晚餐則以泰式、印尼及印度料理等亞洲風味為主。

如果這趟旅行的重點是享受飯店，而不是每天一早就出門跑景點，Padi 很適合安排在悠閒的早晨。吃完早餐後，可以繼續使用泳池或其他設施，不必急著開始下一個行程。

不過，喜歡景觀不代表一定要特地跨區吃早餐。如果當天要包車出門，先考慮時間和交通，通常更實際。

To’Ge：住 RIMBA，方便也是一種優勢

To’Ge 位於 RIMBA，提供國際料理與全天候餐飲，環境結合熱帶花園和池畔座位。

它的特色是菜單類型較多，不只早餐，也能找到其他國際風味餐點。對於入住 RIMBA 的旅客來說，餐廳位置方便，不必為了吃早餐特別搭接駁車。

如果同行者有不同飲食習慣，或不想每天都吃同一類料理，To’Ge 可以列入考慮。

Karang：入住 AYANA Segara，可以先從這裡開始

Karang 位於 AYANA Segara，採現代風格，提供國際料理與泳池景觀。

對 Segara 住客來說，就近用餐是很直接的優勢。如果沒有特別想體驗其他餐廳，就不必為了比較而特地跨區。

早餐選擇的原則很簡單：先看住宿方案，再看餐廳環境。 不要因為看到其他旅客分享某間早餐，就假設自己的訂房方案也包含同樣的用餐權益。

HONZEN 本膳日本料理：想吃鐵板燒，這間值得考慮

如果你已經吃過不少峇里島在地料理，想在度假村安排一頓不一樣的晚餐，HONZEN 本膳日本料理會是值得考慮的選擇。

HONZEN 位於 AYANA Resort 園區的日式庭園區域，提供日本料理，特色包括鐵板燒、Omakase 壽司及其他日式餐點。官方介紹也提到主廚 Kimura，以及運用當地新鮮食材呈現日本料理的理念。

與一般日式餐廳不同，鐵板燒除了食材和味道，還有廚師在眼前料理的過程。對喜歡近距離觀看料理、想讓晚餐多一點互動感的人來說，這種體驗本身就是吸引力。

網路評價如何？

從 Tripadvisor 的公開評論來看，HONZEN 的評價整體正面，旅客經常提到料理品質、服務態度與用餐環境，也有評論肯定這裡的鐵板燒體驗。

不過，HONZEN 不只有鐵板燒。公開旅客分享也提及鰻魚飯、鮭魚生魚片等日式料理，因此不應把所有餐點的評價都直接套用到鐵板燒套餐上。

我認為，挑選這類餐廳時，應先確認自己真正想體驗的是什麼：如果是想看廚師現場料理，就應該確認鐵板燒的供應方式與座位；如果只是想吃日本料理，則可以比較單點菜色與套餐內容。

價格值得嗎？

HONZEN 屬於 AYANA 度假村內較高價位的餐飲選擇，尤其選擇和牛或海鮮等食材時，預算更需要事先確認。

Tripadvisor 曾刊載部分和牛菜單價格，例如日式和牛 100 克標示 IDR 2,150,000、200 克 IDR 3,400,000；澳洲和牛 100 克標示 IDR 1,900,000、200 克 IDR 2,950,000。這些是公開頁面上的菜單資料，並不代表目前仍適用，也不能直接視為鐵板燒套餐的固定價格。

因此，訂位前最好先確認當期菜單、套餐價格、份量、服務費及稅金。

我的建議： 如果喜歡日本料理，或想在 AYANA 安排一頓比較有儀式感的晚餐，HONZEN 值得列入清單；但如果只是想簡單吃飽，不必為了打卡而選擇高價套餐。

Sami Sami：想吃披薩和義大利麵，可以選這間

Sami Sami 位於 AYANA Resort 的海景區域，是一間以義大利料理為主的開放式餐廳。

這裡主打 Trattoria 風格的義大利料理，可以考慮披薩、義大利麵及其他經典菜色。半露天的空間搭配海風，適合安排一頓比較輕鬆的午餐或晚餐。

從 Tripadvisor 的公開評價來看，Sami Sami 整體評價正面，旅客會提到餐點、服務和海景環境。部分旅客特別推薦披薩及義大利麵，不過實際口味仍會因個人偏好而異。

如果同行者喜歡西式料理，Sami Sami 是相對容易安排的一間。披薩適合分享，搭配義大利麵就能成為完整的一餐。

我會把它定位成「吃飯與環境兼顧」的選擇，而不是單純為了拍照而去的餐廳。

Damar Terrace：家庭旅客可以考慮的晚餐選擇

Damar Terrace 提供亞洲及印尼料理，環境結合開放式空間與蓮花池景觀。

相較於 Rock Bar 的酒吧氣氛，或 HONZEN 的日式鐵板燒體驗，Damar Terrace 更適合單純安排一頓晚餐。

公開旅客分享中，有人提到牛肉飯、沙拉、甜點等餐點，也有人肯定整體用餐環境。部分用餐紀錄還提到，餐廳能找到雞肉、薯條等比較適合孩子的選擇。

對帶孩子入住度假村的家庭來說，餐廳是否方便、菜單能否滿足不同年齡層，有時比是否為熱門打卡點更重要。

如果白天已經在泳池玩了一整天，晚上不想再花時間外出找餐廳，Damar Terrace 可以是一個實用的選擇。

Rock Bar：AYANA 最具代表性的夕陽體驗之一

提到 AYANA，很多人首先想到的就是 Rock Bar。

這間酒吧位於海邊懸崖區域，以印度洋景觀、夕陽、調酒和特殊的抵達體驗聞名。旅客通常會搭乘纜車前往酒吧，讓整個過程本身就成為度假體驗的一部分。

Rock Bar 的吸引力不只在飲料，也在於它所提供的景觀和氣氛。對情侶、蜜月旅客，或想安排一個特別晚上的人來說，確實有它的價值。

網路評論怎麼說？

公開旅客評論中，正面評價常提到海景、夕陽、服務和整體氛圍；不同意見則包括價格偏高、熱門時段需要等候，以及服務速度不一定符合期待。

這些評價反映出 Rock Bar 的定位：它不是單純以食物份量和價格取勝的餐廳，而是一間以景觀和酒吧體驗為主的場所。

如果期待的是一頓物有所值、份量充足的晚餐，可能會覺得價格不低；但如果你想在峇里島留下特別的夕陽回憶，評價標準就不應只看餐點。

怎麼安排比較划算？

我會建議先在其他餐廳吃晚餐，再到 Rock Bar 喝飲料、欣賞海景。這樣比較容易控制預算，也不必期待酒吧餐點取代一頓完整正餐。

熱門夕陽時段最好提前確認訂位及入場規定，並預留報到、接駁與纜車等候時間。天氣也會影響實際景色，不要把完美夕陽當成保證。

Kampoeng Bali：一頓晚餐，結合峇里島傳統表演

如果想在度假村內安排一個比較完整的夜晚，可以考慮 Kampoeng Bali Dinner Show。

這裡將峇里島料理自助餐與傳統表演結合，讓用餐不只是吃飯，還能接觸當地文化。對第一次來峇里島、對傳統舞蹈有興趣，或帶孩子旅行的家庭來說，這種形式比較容易成為旅行中的特別回憶。

公開旅客評論中，有人肯定自助餐的選擇，也有人特別喜歡舞蹈與火舞表演，認為整體活動比單純吃一頓飯更有趣。

當然，如果你更在意精緻的單點料理、安靜的用餐氣氛，這種結合表演的晚宴未必最符合需求。

適合什麼樣的旅客？

• 第一次來峇里島，希望接觸傳統文化的人。
• 不想另外安排交通，想在度假村內完成晚餐與娛樂的人。
• 帶孩子旅行，希望晚上也有活動可以參與的家庭。
• 想安排一個比較有儀式感的家庭旅行或紀念日晚餐的人。

這類晚宴的費用不只是餐點，也包含表演與整體活動安排，因此不適合單純拿它與一般自助餐比較價格。

演出日期、開始時間和訂位方式可能調整，出發前最好先確認當期安排。

KISIK Seafood & Grill：在沙灘旁吃海鮮

如果來到金巴蘭一帶，想安排海鮮晚餐，可以考慮 KISIK Seafood & Grill。

餐廳位於 AYANA Resort 的海灘區域，以海鮮燒烤和沙灘用餐環境為特色。與一般室內餐廳相比，在海邊吃晚餐、聽海浪聲，是它主要的吸引力。

不過，海鮮餐廳有一個很實際的問題：你想吃的品項，不一定每天都有。

有旅客分享，曾特地前往 KISIK 想吃生蠔，卻遇到當天已售完的情況，最後改到其他餐廳用餐。這不代表餐廳的海鮮品質不好，但提醒我們，如果某道料理是此行的重點，最好先詢問供應狀況。

如果你打算安排海鮮晚餐，建議預約時直接確認當日菜單、特定海鮮是否供應，以及是否需要提前預訂。

AYANA 餐廳到底貴不貴？

與峇里島一般街邊餐廳相比，AYANA 園區內的餐飲通常屬於較高價位。

不過，價格不能只看餐點本身。用餐環境、服務、園區接駁、海景，以及不必離開度假村面對交通，都可能是旅客願意付費的原因。

我會將餐廳分成三種：

第一種：以吃飯為主。

例如 Sami Sami、Damar Terrace。這類餐廳適合安排完整晚餐，應該把菜色、份量和同行者的口味放在前面考慮。

第二種：以特色料理和用餐過程為主。

例如 HONZEN 本膳日本料理。鐵板燒的價值不只是食材，還包括廚師現場料理的過程。如果你對日本料理有興趣，這種體驗可能比單純比較餐點價格更重要。

第三種：以景觀或活動為主。

例如 Rock Bar 和 Kampoeng Bali。前者主打懸崖景觀與夕陽，後者結合自助餐與傳統表演。你支付的不只是食物，也包含整體體驗。

比較價格時，應先決定自己想買的是一頓飯、一種料理體驗，還是一個晚間活動。

住 AYANA 幾晚，餐廳怎麼安排比較合理？

只住兩晚或三晚

不需要為了吃遍所有餐廳而讓自己每天趕場。

我會建議挑一至兩間最有興趣的特色餐廳，再搭配住宿館別附近的早餐和較簡單的晚餐。

如果最想看夕陽，就把 Rock Bar 排進去；如果喜歡日本料理，可以考慮 HONZEN；如果對峇里島文化有興趣，則選 Kampoeng Bali。

不必每一間都吃，否則餐飲預算很容易過度集中。

住四晚至六晚

停留時間較長，就可以慢慢體驗不同餐飲類型。

早餐依住宿館別與當日行程決定，晚餐則可以在義大利料理、日式鐵板燒、酒吧體驗、海鮮與傳統表演之間輪替。

不過，AYANA 園區很大，從不同住宿區域前往餐廳，仍要預留接駁與步行時間。不要以為同一個度假村內的餐廳都能在幾分鐘內抵達。

需要每餐都在 AYANA 吃飯嗎？

完全不需要。

如果你想探索峇里島其他地區的咖啡館、在地餐廳或特色料理，可以把外出用餐與同區景點一起安排。

AYANA 的優勢是選擇多、園區設施完整，不代表每一餐都必須在裡面解決。

AYANA 餐廳訂位與用餐提醒

出發前，建議確認以下事項：

• 早餐權益： 確認房價包含哪些早餐，以及是否能選擇其他館別的餐廳。
• 特色晚餐： Rock Bar、HONZEN 鐵板燒與 Kampoeng Bali 等，建議提早確認座位和供應方式。
• 最新價格： 留意菜單價格是否另加稅金與服務費。
• 園區交通： 預留接駁、步行與報到時間，尤其是有固定訂位的晚上。
• 特殊飲食需求： 如有兒童餐椅、過敏原或其他飲食需求，建議提前向餐廳確認。
• 營業時間： 餐廳時段、表演安排及菜單可能變動，應以官方最新資訊為準。

最後心得：AYANA 最值得吃的，不一定是最有名的那一間

AYANA 園區餐廳的最大優勢，是選擇多，能滿足不同的用餐需求。不過，並不是每一間都適合所有旅客。

喜歡義大利料理，可以考慮 Sami Sami；想安排一頓日式鐵板燒，HONZEN 值得列入清單；帶孩子想輕鬆吃晚餐，可以看看 Damar Terrace；想把夕陽當成旅行回憶，Rock Bar 有它的特色；如果希望晚餐不只是吃飯，Kampoeng Bali 則更適合安排成一個完整活動。

至於早餐，先選離住宿地點方便、又符合自己口味的餐廳，通常比為了景觀特地跨區更實際。

我不會建議每個人都把 AYANA 的所有餐廳列入必吃清單。即使是五星級度假村，也可能出現餐點不合口味、服務等待時間較長，或覺得價格超出預期的情況。公開評論中既有對景觀與服務的肯定，也有對價格和等候時間的不同看法，這些都是訂位前值得考慮的因素。

如果只能挑一至兩間，我會先決定最想帶回家的旅行回憶，再決定把錢花在哪裡。 想吃一頓好吃的晚餐、想看夕陽、想體驗日式鐵板燒，和想認識峇里島文化，是不同的需求，沒有必要用同一套標準評價。

畢竟，來峇里島度假最重要的不是打卡了多少餐廳，而是有沒有真正享受這段時間。

提醒：餐廳營業時間、價格、菜單、預約規則及演出安排可能變動，請於出發前向 AYANA 官方確認。本文整理的旅客評論屬於個人觀點，不代表所有旅客的體驗。