入住峇里島 AYANA Bali，除咗享受泳池、海景同度假村設施，餐飲都係值得提早規劃嘅一部分。
AYANA 園區包括 AYANA Resort、RIMBA、AYANA Segara 等住宿區域，餐廳選擇好多，由國際自助早餐、意大利菜、日式鐵板燒，到海灘海鮮晚餐、結合傳統舞蹈嘅峇里島文化晚宴都有。
但餐廳多唔代表間間都值得安排。住兩三晚，點樣揀先唔會浪費預算？邊啲餐廳適合好好食一餐，邊啲主要係為咗景觀同氣氛？
呢篇整理 AYANA 園區內值得認識嘅餐廳，結合公開旅客評論、餐廳官方資訊同用餐情境，幫你搵出最符合自己需求嘅選擇。
AYANA 餐廳快速比較
| 餐廳 | 主要特色 | 適合邊個 |
|---|---|---|
| Padi | 國際早餐、亞洲料理、蓮花池景觀 | 鍾意悠閒早餐嘅人 |
| To’Ge | 國際料理、全日餐飲、池畔環境 | 重視方便同多樣化菜單嘅人 |
| Karang | 現代風格、泳池景觀、國際料理 | AYANA Segara 住客 |
| HONZEN 本膳日本料理 | 日式鐵板燒、壽司、Omakase | 鍾意日本料理、重視用餐體驗嘅人 |
| Damar Terrace | 亞洲及印尼料理、蓮花池環境 | 家庭旅客、想食正式晚餐嘅人 |
| Sami Sami | 窯烤披薩、意大利麵、海景 | 意大利料理愛好者 |
| Rock Bar | 懸崖景觀、夕陽、調酒 | 情侶、紀念日、鍾意影相嘅人 |
| Kampoeng Bali | 峇里島料理、傳統舞蹈同火舞 | 想體驗當地文化嘅人 |
| KISIK Seafood & Grill | 海鮮燒烤、沙灘用餐 | 鍾意海鮮、想睇住海食飯嘅人 |
早餐篇：Padi、To’Ge、Karang 點揀好？
早餐篇：Padi、To’Ge、Karang 點揀好？
AYANA 嘅早餐餐廳各有特色，但唔一定要特登走勻晒每一間。首先應該確認自己嘅房價包邊種早餐權益，同埋可唔可以揀唔同館別嘅餐廳。
Padi：蓮花池旁邊嘅悠閒早餐
Padi 喺 AYANA Resort，周圍有蓮花池，提供國際自助早餐，晚餐就以泰式、印尼同印度菜呢啲亞洲風味為主。
如果呢趟旅行嘅重點係享受酒店，而唔係每日一早出門口去景點，Padi 好適合安排喺悠閒嘅早晨。食完早餐之後，可以繼續用泳池或者其他設施，唔使急住開始下一個行程。
不過，鍾意景觀唔代表一定要特登跨區食早餐。如果當日要包車出去，先考慮時間同交通，通常更實際。
To’Ge：住 RIMBA，方便都係一種優勢
To’Ge 喺 RIMBA，提供國際料理同全日餐飲，環境結合熱帶花園同池畔座位。
佢嘅特色係菜單類型比較多，唔止早餐，仲可以搵到其他國際風味餐點。對於入住 RIMBA 嘅旅客嚟講，餐廳位置方便，唔使為咗食早餐特登搭接駁車。
如果同行嘅人有唔同飲食習慣，或者唔想每日都食同一類料理，To’Ge 可以考慮吓。
Karang：入住 AYANA Segara，可以由呢度開始
Karang 位於 AYANA Segara，行現代風格，提供國際菜同泳池景觀。
對 Segara 住客嚟講，就近食飯係好直接嘅優勢。如果冇特別想試其他餐廳，就唔使為咗比較而特登跨區。
早餐選擇嘅原則好簡單：先睇住宿方案，再睇餐廳環境。 唔好因為見到其他旅客分享某間早餐，就假設自己嘅訂房方案都包埋同樣嘅用餐權益。
HONZEN 本膳日本料理：想食鐵板燒，呢間值得考慮
如果你已經食過唔少峇里島在地料理，想喺度假村安排一餐唔同嘅晚餐，HONZEN 本膳日本料理會係值得考慮嘅選擇。
HONZEN 位於 AYANA Resort 園區嘅日式庭園區域，提供日本料理，特色包括鐵板燒、Omakase 壽司同其他日式餐點。官方介紹亦提到主廚 Kimura，同埋運用當地新鮮食材呈現日本料理嘅理念。
同一般日式餐廳唔同，鐵板燒除咗食材同味道，仲有廚師喺你面前煮嘅過程。對鍾意近距離睇煮嘢、想晚餐多啲互動感嘅人嚟講，呢種體驗本身就係吸引力。
網上評價點樣？
由 Tripadvisor 嘅公開評論睇，HONZEN 嘅評價整體正面，旅客成日提到食物質素、服務態度同用餐環境，亦有評論讚呢度嘅鐵板燒體驗。
不過，HONZEN 唔止得鐵板燒。公開嘅旅客分享都有提到鰻魚飯、三文魚刺身等日式料理，所以唔應該將所有菜式嘅評價直接套用落鐵板燒套餐度。
我覺得，揀呢類餐廳嗰陣，應該先確認自己真正想體驗啲乜：如果係想睇廚師現場煮，就要確認鐵板燒嘅供應方式同座位；如果只係想食日本料理，就可以比較單點菜式同套餐內容。
價錢抵唔抵？
HONZEN 屬於 AYANA 度假村入面比較高價嘅餐飲選擇，尤其係揀和牛或海鮮等食材嗰陣，預算更加要事先確認。
Tripadvisor 曾經刊登部分和牛菜單價錢，例如日式和牛 100 克標示 IDR 2,150,000、200 克 IDR 3,400,000；澳洲和牛 100 克標示 IDR 1,900,000、200 克 IDR 2,950,000。呢啲係公開頁面上嘅菜單資料，唔代表而家仲適用，亦唔可以直接當成鐵板燒套餐嘅固定價錢。
所以，訂位前最好先確認當期菜單、套餐價錢、份量、服務費同稅金。
我嘅建議： 如果鍾意日本料理，或者想喺 AYANA 安排一餐比較有儀式感嘅晚餐，HONZEN 值得列入清單；但如果只係想簡單食飽，就唔使為咗打卡而揀高價套餐。
Sami Sami：想食薄餅同意大利麵，可以揀呢間
Sami Sami 喺 AYANA Resort 嘅海景區域，係一間以意大利菜為主嘅開放式餐廳。
呢度主打 Trattoria 風格嘅意大利菜，可以考慮薄餅、意大利麵同其他經典菜式。半露天嘅空間配埋海風，適合安排一餐比較輕鬆嘅午餐或者晚餐。
從 Tripadvisor 嘅公開評價嚟睇，Sami Sami 整體評價正面，旅客會提到餐點、服務同海景環境。部分旅客特別推薦薄餅同意大利麵，不過實際口味仍然會因人而異。
如果同行嘅人鍾意西式料理，Sami Sami 係相對容易安排嘅一間。薄餅適合分享，配埋意大利麵就可以成為完整嘅一餐。
我會將佢定位成「食飯同環境兼顧」嘅選擇，而唔係單純為咗影相而去嘅餐廳。
Damar Terrace：家庭旅客可以考慮嘅晚餐選擇
Damar Terrace 提供亞洲同印尼料理，環境結合開放式空間同蓮花池景觀。
相比 Rock Bar 嘅酒吧氣氛，或者 HONZEN 嘅日式鐵板燒體驗，Damar Terrace 更加適合純粹安排一餐晚飯。
公開旅客分享入面，有人提到牛肉飯、沙律、甜品等菜式，亦有人讚整體用餐環境。部分用餐紀錄仲提到，餐廳可以搵到雞肉、薯條呢啲比較啱細路嘅選擇。
對於帶住細路入住度假村嘅家庭嚟講，餐廳係咪方便、菜單能唔能夠滿足唔同年齡層，有時比係咪熱門打卡點更加重要。
如果日頭已經喺泳池玩咗成日，夜晚唔想再花時間出去搵餐廳，Damar Terrace 可以係一個實用嘅選擇。
Rock Bar：AYANA 其中一個最具代表性嘅夕陽體驗
講起 AYANA，好多人第一時間諗起嘅就係 Rock Bar。
呢間酒吧位於海邊懸崖區域，以印度洋景觀、夕陽、調酒同特別嘅抵達體驗聞名。旅客通常會搭纜車去酒吧，令成個過程本身就成為度假體驗嘅一部分。
Rock Bar 嘅吸引力唔止喺飲品，仲在於佢提供嘅景觀同氣氛。對於情侶、蜜月旅客，或者想安排一個特別夜晚嘅人嚟講，的確有佢嘅價值。
網絡評論點樣講？
公開旅客評論入面，正面評價成日提到海景、夕陽、服務同整體氣氛；唔同意見就包括價格偏高、熱門時段要等位，同埋服務速度未必符合預期。
呢啲評價反映出 Rock Bar 嘅定位：佢唔係純粹以食物份量同價格取勝嘅餐廳，而係一間以景觀同酒吧體驗為主嘅地方。
如果你期望嘅係一餐物有所值、份量充足嘅晚餐，可能會覺得價格唔平；但如果你想喺峇里島留低特別嘅夕陽回憶，評價標準就唔應該淨係睇餐點。
點樣安排先至抵？
我會建議先喺其他餐廳食晚餐，再去 Rock Bar 飲嘢、欣賞海景。咁樣比較容易控制預算，亦唔使期望酒吧餐點取代一餐完整正餐。
熱門夕陽時段最好提前確認訂位同入場規定，並預留報到、接駁同纜車等候時間。天氣都會影響實際景色，唔好將完美夕陽當成保證。
Kampoeng Bali：一餐晚餐，結合峇里島傳統表演
如果想喺度假村入面安排一個比較完整嘅夜晚，可以考慮 Kampoeng Bali Dinner Show。
呢度將峇里島料理自助餐同傳統表演結合，令用餐唔止係食飯，仲可以接觸當地文化。對第一次嚟峇里島、對傳統舞蹈有興趣，或者帶住小朋友旅行嘅家庭嚟講，呢種形式比較容易成為旅行中嘅特別回憶。
公開旅客評論入面，有人讚自助餐嘅選擇，亦有人特別鍾意舞蹈同火舞表演，覺得成個活動比起就咁食一餐飯更加有趣。
當然，如果你更在意精緻嘅單點菜式、安靜嘅用餐氣氛，呢啲結合表演嘅晚宴未必最啱你。
適合咩嘢旅客？
- 第一次嚟峇里島，想接觸傳統文化嘅人。
- 唔想另外安排交通，想喺度假村入面搞掂晚餐同娛樂嘅人。
- 帶住小朋友旅行，希望夜晚都有活動可以參與嘅家庭。
- 想安排一個比較有儀式感嘅家庭旅行或者紀念日晚餐嘅人。
呢類晚宴嘅費用唔止係餐點，仲包括表演同整體活動安排，所以唔適合就咁同一般自助餐比較價錢。
演出日期、開始時間同訂位方式可能會調整，出發前最好先確認嗰期嘅安排。
KISIK Seafood & Grill：喺沙灘旁邊食海鮮
如果嚟到金巴蘭一帶，想安排海鮮晚餐，可以考慮 KISIK Seafood & Grill。
餐廳位於 AYANA Resort 嘅沙灘區域，主打海鮮燒烤同沙灘用餐環境。同一般室內餐廳相比，喺海邊食晚餐、聽海浪聲，係佢最主要嘅賣點。
不過，海鮮餐廳有個好實際嘅問題：你想食嘅嘢，唔一定每日都有。
有旅客分享，曾經專登去 KISIK 想食生蠔，點知遇到當日已經賣晒嘅情況，最後轉咗去其他餐廳食。呢個唔代表餐廳嘅海鮮質素唔好，但提醒我哋，如果某道菜係今次嘅重點，最好事先問清楚供應情況。
如果你打算安排海鮮晚餐，建議預約嗰陣直接確認當日菜單、特定海鮮有冇供應，同埋需唔需要提早預訂。
AYANA 餐廳到底貴唔貴？
同峇里島一般街邊餐廳相比，AYANA 園區入面嘅餐飲通常屬於比較高嘅價位。
不過，價錢唔可以淨係睇餐點本身。用餐環境、服務、園區接駁、海景，同埋唔使離開度假村面對交通問題，都可能係旅客願意俾錢嘅原因。
我會將餐廳分成三種：
第一種：以食飯為主。
例如 Sami Sami、Damar Terrace。呢類餐廳適合安排完整晚餐，應該將菜色、份量同同行者嘅口味放喺前面考慮。
第二種：以特色料理同用餐過程為主。
例如 HONZEN 本膳日本料理。鐵板燒嘅價值唔止係食材，仲包括廚師現場料理嘅過程。如果你對日本料理有興趣，呢種體驗可能比單純比較餐點價格更加重要。
第三種：以景觀或活動為主。
例如 Rock Bar 同 Kampoeng Bali。前者主打懸崖景觀同夕陽，後者結合自助餐同傳統表演。你俾嘅錢唔止係食物，仲包括整體體驗。
比較價格嗰陣，應該先決定自己想買嘅係一餐飯、一種料理體驗，定係一個晚間活動。
住 AYANA 幾晚，餐廳點樣安排比較合理？
只住兩晚或三晚
唔需要為咗食勻所有餐廳而令自己每日趕場。
我會建議揀一至兩間最有興趣嘅特色餐廳，再配合住宿館附近嘅早餐同簡單啲嘅晚餐。
如果最想睇夕陽，就將 Rock Bar 排入去；如果鍾意日本料理，可以諗下 HONZEN；如果對峇里島文化有興趣，就揀 Kampoeng Bali。
唔使每一間都食，否則餐飲預算好容易過度集中。
住四晚至六晚
停留時間長啲，就可以慢慢體驗唔同餐飲類型。
早餐根據住宿館同當日行程決定，晚餐就可以喺意大利菜、日式鐵板燒、酒吧體驗、海鮮同傳統表演之間輪住食。
不過，AYANA 園區好大，由唔同住宿區域去餐廳，都要預留接駁同行路時間。唔好以為同一個度假村入面嘅餐廳都可以幾分鐘內去到。
需要每餐都喺 AYANA 食飯嗎？
完全唔需要。
如果你想探索峇里島其他地區嘅咖啡館、地道餐廳或者特色料理，可以將外出用餐同同區景點一齊安排。
AYANA嘅優勢係選擇多、園區設施齊全，唔代表每一餐都要喺入面搞掂。
AYANA 餐廳訂位同用餐提醒
出發前，建議確認以下幾點：
- 早餐權益： 確認房價包咗邊啲早餐，同埋可唔可以揀其他館嘅餐廳。
- 特色晚餐： Rock Bar、HONZEN 鐵板燒同 Kampoeng Bali 呢啲，建議提早確認座位同供應方式。
- 最新價格： 留意菜單價錢係咪另加稅金同服務費。
- 園區交通： 預留接駁、步行同報到時間，尤其係有固定訂位嘅夜晚。
- 特殊飲食需求： 如果有兒童餐椅、過敏原或者其他飲食需求，建議提前同餐廳確認。
- 營業時間： 餐廳時段、表演安排同菜單可能會有變動，應該以官方最新資訊為準。
最後心得：AYANA 最值得食嘅，唔一定係最出名嗰間
AYANA園區餐廳最大嘅優勢係選擇多，可以滿足唔同嘅用餐需求。不過，唔係每一間都適合所有旅客。
鍾意意大利菜嘅話，可以考慮Sami Sami；想安排一餐日式鐵板燒，HONZEN值得擺入清單；帶住細路想輕鬆食晚餐，可以睇吓Damar Terrace；想將夕陽變成旅行回憶，Rock Bar有佢嘅特色；如果希望晚餐唔止係食飯，Kampoeng Bali就更適合安排成一個完整活動。
至於早餐，揀離住宿地點方便、又啱自己口味嘅餐廳，通常比為咗景觀特登跨區更實際。
我唔會建議每個人都將AYANA所有餐廳列入必食清單。就算係五星級度假村，都可能出現餐點唔啱口味、服務等得耐，或者覺得價格超出預期嘅情況。公開評論入面，有對景觀同服務嘅肯定，亦有對價格同等候時間嘅唔同意見，呢啲都係訂位前值得考慮嘅因素。
如果只能揀一至兩間，我會先決定最想帶返屋企嘅旅行回憶，再決定將錢用喺邊度。 想食一餐好味嘅晚餐、想睇夕陽、想體驗日式鐵板燒，同想認識峇里島文化，係唔同嘅需求，冇必要用同一套標準去評價。
畢竟，嚟峇里島度假最重要嘅唔係打卡咗幾多間餐廳，而係有冇真正享受呢段時間。
提醒：餐廳營業時間、價格、菜單、預約規則同演出安排可能會有變動，請喺出發前向AYANA官方確認。本文整理嘅旅客評論屬於個人觀點，唔代表所有旅客嘅體驗。
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